Leneus Aloe Vera

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Leneus Cayetana Vino Blanco Ecológico con Aloe Vera Ecológico.

Detalles

Vino blanco ecológico de uva Cayetana, variedad autóctona de Extremadura con Aloe Vera.

Añada 2019

Uvas procedente de agricultura ecológica de nuestros viñedos con más de 40
años.

El Aloe Vera se considera un potente estimulador del sistema inmulógico La
vitamina B presente en el aloe vera estimula la digestión, la absorción y el
metabolismo. Además, dentro de los componentes de la planta del aloe vera
encontramos la aloemodina y la alomitina que poseen un fuerte poder
cicatrizante en el caso de padecer ulceras gástricas y duodenales.
Por último al ser antiinflamatorio también actuará sobre gastritis y duodenitis y
todas las inflamaciones relacionadas con el sistema digestivo.


Composición / clasificaciones
  • Mosto de uva blanca Cayetana ecológica.
  • Jugo de Aloe Vera Ecológico.
Método de elaboración

 

  • Vendimia nocturna manual.
  • Maceración con el hollejo y Aloe Vera.
  • Fermentación a baja temperatura.
  • Crianza sobre lías.

Características organolépticas

 

  • Aspecto: Líquido traslúcidos.
  • Color: Amarillo pajizo
  • Aroma: Frutas cítricas, flores blancas, panadería.
  • En boca: Fresco con buena acidez, untuoso, pos gusto ligeramente amargo y paso largo.

Características químicas, físicas y microbiológicas


Grado alcohólico 12 %vol. pH: 3,50

Certificado por el Cae


Organismo oficial dependiente de la Junta de Extremadura, Ministerio de
agricultura, sección de ecológico.


Condiciones de conservación


En lugar fresco a 12oC y sin luz.


Alérgenos


El contenido en alérgenos según Directiva 89/2003 y modificaciones posteriores, es:

  • Cereales que contengan gluten NO
  • Crustáceos y productos a base de crustáceos NO
  • Pescado y productos a base de pescado NO
  • Cacahuetes y productos a base de cacahuetes NO
  • Soja y productos a base de soja NO
  • Leche y sus derivados (incluida la lactosa) NO
  • Frutos de cáscara NO
  • Apio y productos derivados NO
  • Mostaza y productos derivados NO
  • Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo NO
  • Sulfitos en concentraciones superior a 60mg/l NO
  • Altramuces y productos a base de altramuces NO
  • Moluscos y productos a base de moluscos NO

Envases / embalajes

 

  • Envasado en botella de cristal de 75 cl
  • 6 unidades por caja | 288 unidades por palé

Maridaje


Hace una fusión perfecta con mariscos, Tataki de atún, pescados en general, canapés de humus, verduras frescas o asadas, ensaladas gourmet con quesos y frutos secos. Incluso se pude maridar con jamón ibérico de bellota.